内蒙古阿拉善盟沙漠腹地的查干希热嘎查是世界著名长寿之乡,人口不足千人,人均寿命却高达87岁。是什么让这里的老人如此高寿,其背后隐藏着哪些奥秘?
1993年,中国、比利时、日本3国成立专家调查小组,通过4个月的探访,发现在139个当地人中就有多位百岁老人,而且一些常见病在他们这里发病率极低,且他们的日常饮食与其他地区并无不同,唯独有一个特殊的饮食习惯,当地人在炖肉和自家酿酒时习惯放入肉苁蓉。就这样肉苁蓉进入了专家们的视野。
追根溯源,专家们发现,早在盛唐时期,医学家甄权便在其著作《药性论》中记载道:“肉苁蓉益髓,悦颜色,延年。”明代医学家倪朱谟在《本草汇言》中也有“肉苁蓉,养命门,滋肾气,补精血之药也。此乃平补之剂,温而不热,补而不峻,暖而不燥,滑而不泄,故有从容之名”的记载。
肾脏对人体起着至关重要的作用,被尊称为先天之本。它涵盖了人体的生殖、泌尿、神经、骨骼等各个组织,有着调节人体功能,为生命提供“元气”的作用。
伴随着经济社会高速发展,工作、生活节奏持续加快,身体透支的现象愈发普遍。精神焦虑、身体乏力、食欲不佳、排便不畅、性欲低下、睡不醒等负面征兆每刻都在提醒着我们“元气”的流逝。更是有了“肾太虚”“10个男人9个亏”的说法。
【壹·素履以往】
李峰,蒙古狼肉苁蓉黄精酒的研发者之一,2015年,在沈阳出差期间,他与原沈阳飞龙药业李云洲先生相识,讨论起肉苁蓉性质温纯,具有补肾固摄、润肠通便之效,一个大胆的想法涌上心头。
作为在保健品行业摸索二十余年的呼和浩特人,李峰见证了太多补肾壮阳行业的乱象。里面的一桩桩一件件事情,都深深触动着李峰,他思考着是否可以通过从中国源远流长的药食同源的方法来解决问题,健康的养生才应该是主流的发展之道,通过选择好药材,选择长出这些药材的好产地,以优质药材为基础,结合中医古方原理,再结合他这么多年的经验,他坚信一定可以找出一条健康养生的路,这也应该是他责任与使命,通过研发出真正健康有效地保养品,让更多人实现温补肾阳,在健康养生的前提下创造无限可能,也应该是他人生价值的体现。
在此之前李峰就了解肉苁蓉的功效,他清晰地意识到,肉苁蓉具备巨大的市场价值,如果能让它具备产业化、规模化生产力,在市场上作为一款产品流通,不仅可以满足人们对于身体保健的需求,更可以打造一张属于内蒙人的酒类名片。奈何,二十一世纪之初,受政策限制,当时的肉苁蓉只能作为药品在市场上流通,而且难提取、科技与研发成本太高,不具备规模化生产的可行性,加之当时人们对保健品接纳度低,想做一款肉苁蓉保健酒可能性更是极低。
但心之所向,素履以往,生如逆旅,一苇以航。在宏大的社会洪流中,在多种选择生存的方式上,他选择了逆流而上。
【贰·步履不停】
为了验证想法的可行性,李峰八次登门拜访朱德生前专职的保健医师胡维勤老先生,与其探讨肉苁蓉添加入酒实现温补肾阳功效的可行性。
在得到胡老先生的肯定后,李峰立刻着手落实。他找到一家沈阳的酿酒公司,开始一起做产品研发。这注定是一项需要不断试错的热爱,但令他没想到的是,这份热爱是整整7年的漫长岁月。
在实践的路上,第一大难题就是包装研发。李峰及其设计团队先后淘汰了无数版包装,最终定稿时,一起并肩作战的设计团队也所剩无几,这让李峰感到前路黯淡。
而李云洲也在胡维勤老先生从医数十年积累形成的特效验方基础之上不断进行揣摩、实验、探讨,锲而不舍的修改着配方,这让李峰明白自己当初的念头已经成为无数人交织在一起的梦,他们如同黑暗中的星火,照亮着李峰无法诠释的孤单,坚守着李峰平凡无声的责任。
有一天,李峰在《中国实用神经疾病杂志》上看到一则有关肉苁蓉的报道,这让长久以来压抑憋闷的他,几乎无法克制地惊呼出声来——是的,那本杂志上详细地记载着“日本许多高龄老人称具有肉苁蓉成分的酒为‘养命酒’”,“肉苁蓉对阿尔兹海默症具有预防作用”。果然不出李峰所料,肉苁蓉酒即将迎来属于自己的黎明。
2019年,国家卫健委、国家市场监督管理总局联合发布《关于对党参等9种物质开展按照传统既是食品又是中药材的物质管理试点工作的通知》,肉苁蓉被正式纳入药食同源名单。
2年后的暮春时节,内蒙古阿拉善盟被国家列为首批肉苁蓉药食同源试点城市。
“原来,这世界真的可以有梦想,只要你往前走,一切都会水到渠成”,李峰如此感叹道。
【叁·有志竟成】
如今,在蒙古狼肉苁蓉黄精酒研发的道路上,李峰及其团队已走过7载春秋。寒来暑往、昼夜更替都铺垫在李峰及其团队通往蒙古狼肉苁蓉酒商品化的道路上。
研发伊始,李峰为了保障肉苁蓉的有机性拒绝使用破壁技术,这就需要肉苁蓉在粮食酿造的酒中浸泡81天,才能达到药酒标准。但这无疑增加了时间成本,一次失败就意味着要消耗大半年的时间。
7年前的那个盛夏,利用肉苁蓉第一次浸泡出的美酒,呈现在李峰面前。他兴奋地将其拿给吉军品尝,二人小酌一口,顷刻面色如土,李峰说:“口感太差,重做”。
为了研制口感更佳、更健康实用的配方,李峰和他的团队花费了巨大的精力、财力,进行了多次实验,每次实验都需要等待三个月之久。
然而,失败接踵而至,一次,两次,三次……李峰已经记不得配方重新写了多少次,口感重新改了多少次,药酒重新配了多少次。
念念不忘,必有回响。终于,在2021年的夏天,蒙古狼肉苁蓉酒的配方和口感最终被确立下来,开始进入生产和试销售阶段。
可成功的道路终究不平坦,临门一脚之际,疫情爆发了,蒙古狼肉苁蓉酒投入市场的计划,被暂时搁置下来。
从充满激情到越挫越勇,从观望搁置到经济复苏。随着疫情受控,消费市场信心恢复,市场环境逐渐好转。后疫情时代酒类市场的春天已经来临,在2022年的夏天,李峰终于用矢志不渝的坚持、任尔东西的坚韧,等来了春暖花开。
【肆·任重道远】
目前我国保健酒行业规模仍然较小,面对日益增长的市场需求,成长空间是非常大的。在国家法治保障下,在世界经济大浪中,李峰打造的品牌不仅是商业行为,也是情感与使命驱动。
在未来的道路上,李峰将投入更多的时间与精力在肉苁蓉的研发上,只希望可以不断研发出更好的产品,让更多人可以通过“药食同源”实现健康补肾从而达到壮阳的目的。
对于李峰来说,承担社会责任、承担民族品牌建设的重任,为消费者提供安全、健康的药酒,既是职责、也是义务。使命感召,是基业的长青之道,任重道远。
【伍·无悔人生】
7年来,每当别人问起李峰是否曾怀疑过自己的执着,他总是平静且从容地摇摇头,说:“从未怀疑也从未后悔。”
7年来,李峰身上多了一份男人的担当与坚毅,恰如他做的蒙古狼肉苁蓉黄精酒——一款专属于男人的酒。
做蒙古狼肉苁蓉黄精酒也让李峰更加坚定,他不仅是要构建商业生态,更是要传承一种精神,通过一款酒,传承古法、古方,保持中医药物料虽繁,必不敢省工序的理念。浸出中药材的精华,浸出国医数十年的宝贵经验,更浸出传承者的希望。
有生之年,希望可以和更多志同道合的人一起推动中国健康养生向阳而生,让更多的人通过健康养生,创造人生无限可能。