好的食材需要厨师的巧心与精妙的厨艺。广州万富希尔顿酒店的厨师运用本次主推的美国阿拉斯加海产和美国新奇士柠檬，融合粤菜的独特烹饪方式，开发了一系列菜品及甜品。以凉拌美国阿拉斯加狭鳕鱼为例，色香味俱全，十分开胃。美国阿拉斯加狭鳕鱼是十分常见的一种海鲜，它富含多种微量元素，能够促进发育，增强身体机能。其口感温和细腻，具备低脂肪、高蛋白的优势，受到许多追求健康生活人群的青睐。还有堂煎美国阿拉斯加黑鳕鱼配新奇士柠檬。制作这道菜首先要将美国阿拉斯加黑鳕鱼煎到金黄色，然后上碟，再搭配美国新奇士柠檬。柠檬的味道中和了海鲜本身的味道，为这道菜增添鲜味，又为人体提供了必要维生素，营养满满。
本次活动中主推的还有美国阿拉斯加黄金鲽鱼，美国阿拉斯加六线鱼，美国阿拉斯加红鱼。美国阿拉斯加鲽鱼在补充人体日常所需的同时，对人体不会造成负担，是理想的饮食选择。美国阿拉斯加红鱼全身呈鲜红色，常年栖息在太平洋自然海域，其个头巨大，肉嫩刺小，富含优质蛋白，易于人体吸收。美国阿拉斯加六线鱼是富含健康油脂且几乎无骨的白鱼品种，颇受消费者欢迎。它口感温和且滋味浓郁，适合烘烤、油炸等烹饪方式，有迷人的独特风味。美国阿拉斯加海产众多，适合各个年龄段的人群食用，并且烹饪方便，无论搭配哪种菜系，都让人赞不绝口。
酒店还选用新奇士柠檬推出了几道菜品：新奇士柠檬巧克力蛋糕、新奇士柠檬达克瓦斯、新奇士柠檬戚风蛋糕。新奇士是由数千名加州和亚利桑那州果农组成的农业营销合作社，拥有超过130年历史。新奇士柠檬可以全年供应。加州和亚利桑那州出产的柠檬，占全美总量的约95%，肥沃的土壤和适宜的气候条件造就了上佳的新奇士柠檬。它富有香气，味道清爽鲜明，能够为菜肴增添视觉和味觉的魅力。
新奇士柠檬还可以为低盐、低脂的菜肴补充失去的美味，而且柠檬不含脂肪或胆固醇，含钠量也很低，是非常健康的水果和食材。因此，除了常用来制作柠檬水外，新奇士柠檬在甜点上、沙律、冷热饮等也被广泛使用着，同时我们也可以用柠檬搭配多种肉类，更可以在烹调海鲜中发挥作用。尤其是在食用海鲜后，新奇士柠檬能够帮您大大解腻。
美国阿拉斯加海域绵延的海岸线孕育了丰富的天然海洋资源。“天然、纯净、可持续”的特点让美国阿拉斯加海产兼具美味与安全，在促进渔业可持续发展的同时，当地政府采取的一系列措施有力保证消费者“舌尖上的安全”。而美国新奇士也是如此，从种植到包装以至运送，新奇士柠檬全部经过严格的质量控制，确保果实达到高品质需求。
目前，食用海鲜和水果不再单单是为了饱口腹之欲，更是人类追求营养健康生活的体现。广州万富希尔顿酒店的高质量菜品色香味俱全，而且食品安全有保证。美国阿拉斯加海产与新奇士的再次合作，也为大家提供了更多、更新的饮食选择。食用海鲜后进行水果的补充，有助于促进消化，促进人体机能运转。
春季是进食海鲜和应季水果的季节。趁着活动 ，您可以前往广州万富希尔顿酒店解锁美国阿拉斯加海产的花样美味，也可以品尝新鲜的新奇士柠檬，实现“美食自由”。高品质的美国阿拉斯加海产与新奇士柠檬，绝对不会让您失望。