最近，故宫角餐厅因其“除夕餐”在微博上被预订和搜索。当每个人都在谈论“进宫吃年夜饭”时，微博上关于是在家还是在外面吃年夜饭的讨论和投票也引发了激烈的讨论。一年有365天。除夕晚餐是最受期待的一餐，也是最热闹、最快乐的团聚时刻。2020年的除夕大餐就要到了。你的家人今年会吃什么？
你打算怎么吃除夕大餐？
谢晏子不太擅长烹饪，每年除夕临近尾声时都会担心年夜饭。“也许我真的没有烹饪的天赋，多看看策略是没用的。我希望每个人都能吃到美味的食物。餐厅的菜和味道都很好，这是个不错的选择。”谢晏子告诉记者，她家几年前就选择在餐馆吃饭。随着一年比一年难预订，她已经在去年12月预订了私人房间。
农历新年一到来，元旦的气氛就越来越紧张。记者参观并看到，许多酒店已经为“预订除夕晚餐”挂上横幅或广告。昨天，记者从大唐西城的一家酒店了解到，该餐厅从去年12月初开始就一直在预订除夕晚餐。目前，本月30日的第一天已经基本订满，只能晚些时候预订。“在过去的两年里，越来越多的人来餐馆吃年夜饭。每个人都在努力让它变得方便。他们不必吃完后收拾东西。”商店的李经理告诉记者。
“我们有一个大家庭。烹饪真的需要时间。电饭锅里的一锅米饭可能不够吃。饭后，我们必须洗碗。一天下来，人们会筋疲力尽。虽然这是快乐的‘累’，但对像我这样已经50岁的人来说，有时真的很难。”谈到去哪里吃年夜饭，住在中山门街的何阿姨毫不犹豫地在外面吃。“年轻人在外面工作，很少回来。当他们在餐馆吃饭时，他们可以有更多的时间坐下来和他们交谈。”
当餐厅客满时，许多人把目光转向“半成品”。记者采访时，居住在长安区的妮琪(Nikki)刚刚在网上订购了一个年夜饭包装盒，里面有16道菜，包括松鼠鱼、糖醋猪排、如意炒猪肉、八宝辣丁等。花费388元。“当我上网看的时候，除夕套餐都被搜到了。它们有各种口味，而且不贵。”尼基说他太累了，不能自己做。他去餐馆时害怕交通堵塞和停车困难。他买了半成品，然后加工了一点。它简单、方便且价格合理。
此外，随着外卖食品的兴起，许多餐厅增加了除夕外卖食品的服务，以应对激增的客流，提供了更多的选择，赢得了许多人的青睐。
家庭团圆饭充满了“新年的味道”
”据说漫游者痴迷于家常菜的味道。团聚的家常味道怎么会消失呢？家常菜有时是一种情感食粮。外面的餐馆都是厨师做的，缺乏一些家庭情感。”住在桃园路街的冯阿姨告诉记者，每年除夕，都会有十几个亲戚来她家。不管她有多忙，她都坚持在家做饭和吃饭，这样已经旅行了一年的家人就可以在最重要的时候品尝家的味道。
“虽然从点菜到买菜再到准备，再到上菜和整理，一系列的事情看起来都很麻烦，但我不认为任何忙碌的人会不开心！”公民邓杰说春节对每个中国人来说都很重要。在外面的餐馆吃饭更像是聚会，而不是团聚。此外，对每个人来说，一年到头都聚在一起在家吃饭并不容易，所以家是属于除夕大餐的最佳场所。
“重要的是每个人都要在我们家一起迎接新年的到来，并向彼此致以最美好的祝愿。家庭是关键！”白一多住在电子城的街道上，他认为当每个人一起洗蔬菜和做饭，谈论过去一年的情况时，孩子们会玩耍和无花果
一些业内人士认为，年夜饭的模式最终是消费升级和多样化的表现。在过去，当材料短缺时，除夕晚餐会让每个人聚在一起吃一些很少共同吃的东西。然而，随着生活质量的不断提高，“一年四季一起吃顿好饭”不再被每个人重视，家庭团聚的意义变得更加突出。
在采访中，每个人都认为无论新年晚餐如何改变，它背后的“团圆”的含义都不会改变。“去餐馆吃饭挺好的。在家里买半成品或自己买食物也是非常令人满意的。每种方法都有其自身的优点，这取决于具体情况。”“如果家里人太多，你可以考虑在外面吃饭。如果家里人不多，会更方便舒适。只要“团圆”发生，不管你选择哪种方式吃除夕大餐，你都可以过得开心。”.
除夕夜的新饮食方式，如去餐馆和购买半成品，将不可避免地包含一些隐患，尽管它们给我们带来了更多的选择。对此，一些饮食业人士提醒大家，与普通即食食品相比，年夜饭半成品或外带食品存在较大的食品安全风险。购买半成品年夜饭时，必须重视保质期和制造商信息，尤其是通过电子商务平台购买时。人们必须注意在网上辨别好坏。
“年夜饭太重要了，所以如果你出去吃饭，你必须把商品和三样比较，仔细了解餐厅年夜饭的标准，选择一家食品安全有保证、价格合适、服务好的餐厅，以免一些不愉快的事情影响团聚的快乐。”赵，几年来一直选择去餐馆吃年夜饭，建议道。(记者杨旭)